Descripción

COMPRANDO CAJA DE 6 BOT, EL PRECIO FINAL LE SALE A  8,70 € CON PORTES INCLUIDOS.

• • 6 Unidades

• • Denominación de Origen: Ribera del Duero.

• • Área de Cultivo: Castilla y León- España.

• • Variedad de Uva: Tempranillo.

• • Vendimia: Tradicional a mano.

• • Clima y Orografía: Laderas orientadas al W. Secano. Suelos Franco-arcillosos.

• • Altitud: 980 metros.

• • Elaboración: Fermentación termocontrolada entre 22ºC y 26ºC.
    Maceración 48 horas en frío – 10 días como mínimo.
    Fermentación Maloláctica espontánea sin siembra a 22ºC.

• • Crianza en barricas: 5 meses en barricas de roble 60% francés, 40% americano de 2 y 3 años de edad.

• • Afinado en botella: 3 meses.

• • Nota de Cata: Visualmente, color rojo cereza con matices violáceos de gran limpieza e intensidad.
    En nariz, aroma potente que conjuga fruta madura con madera en buena armonía.
    En boca, afrutado y carnoso, con taninos dulces y vivos. Madera en segundo plano.
• Temperatura de Servicio: 16-18ºC
  

  Silentium Roble